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石榴籽和葡萄籽不壹樣。如果口腔好,吃石榴籽不會傷牙,也不會引起胃腸道不良反應。吃石榴嘴好的人,最好直接把籽嚼碎,咽下去。如果太麻煩,榨汁喝就好了。國外研究表明,石榴汁是壹種比紅酒和番茄汁更有效的抗氧化果汁。
選擇石榴也是有學問的。大石榴的口感不壹定好,還要看“外觀”,比如果皮紅黃,有光澤,裏面的籽飽滿有棱角。
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人民網-石榴籽的營養價值有多高?