純雞粉的生產流程:天調純雞粉(TC236)是選取優質雞肉、雞脂，采用高溫高壓烹飪工藝結合水相萃取湯中抽出技?術、淬取滋味、噴霧幹燥精制而成的純天然調味料(天調)。
純雞粉的生產用途:純雞肉粉（天調TC236）色澤及狀態：淺灰色流動性較強的粉體。產品性能：選取優質肉雞，采用高溫高壓烹飪工藝結合水相萃取湯中抽出技術、萃取滋味、噴霧幹燥生產。100%純天然，不添加任何調香、調鮮、調味成分。提供天然的純雞肉、雞脂口感及風味，增加濃厚感和滲延感，富含雞肉原質營養，鮮雞醇香，原味精華。其氣味特征是：清淡、醇和、綿長的水煮雞肉味，清雞湯味。為顆粒雞精和液體雞精提供濃郁的脂肪香和綿長持久的回味，耐煮性強。?添加量和添加方法：顆粒雞精0.5%-2%左右前加入，液體雞汁1%-2%左右前加入。
純雞粉（天調TC236）為雞精產品提供特征香氣香味、純正的口感和持久的回味，是關系到雞精品質的主導原料。