材料:壹些剩下的春餅，壹個雞蛋，洋蔥，胡蘿蔔和卷心菜。
調料:花生油、醬油、蠔油、姜蒜末。
讓我們像這樣吃剩下的春餅——什錦油餅
做法:1。把蛋糕切成條狀。
2.在雞蛋裏加些鹽，打散後煎成煎蛋卷。
3.將煎蛋卷、洋蔥、胡蘿蔔和卷心菜切成絲。
4.向炒鍋中加入油並加熱。加入姜末和蒜末後，翻炒蔬菜絲。
5.把菜絲炒軟，再把蛋糕絲炒熟。在此期間，加入適量的醬油和蠔油調味。
6.最後加入蛋卷絲，攪拌均勻。
讓我們像這樣吃剩下的春餅——什錦油餅
炸糕的時候不需要放鹽，因為煎雞蛋的時候放鹽，醬油和蠔油裏都有鹽。除非妳嘴重，鹽夠了，低鹽飲食才健康！如果妳喜歡吃醋，就拌點老陳醋吃。我喜歡吃醋。我全家都喜歡吃！