冬末春初，根據預期的設計效果，在坯樁上選擇高度適中的隱芽點。第壹年，讓它自由成長。第二年同期，按照叢林式多幹排列的要求，剪去前壹年的大部分枝葉，同時剪去枯死的枝葉，底部只留壹兩個枝條，腋生枝條上會長出新芽。每年應進行壹次短截，防止樹幹逐年長高，有利於南天竹結果。
方法二:針灸。
春季發芽時，新芽長到兩厘米左右時，用細針刺入芽莖，新芽長到壹厘米時用針紮壹次。芽和莖逐漸變粗，針刺次數要增加到兩到四次。這會阻礙新芽的生長，促進枝條和頂端的發芽。如果長期使用這種方法，新芽會不斷萌發，可以解決分枝太少和分枝太多的問題，還可以縮短分枝的長度，從而控制南天竹的形狀。針刺可持續到6月份南天竹開花前，之後停止，期間應及時拔除南天竹叢生苗。