1,壹顆甜甜的桃子;
2.把桃子放在壹個平面上,用手揉至變軟;
3.用手指捏至桃軟無骨;
4.剝下壹小塊桃皮;
5.拿壹個小碗,輕輕擠壓軟軟的桃子,汁液就出來了。
桃汁壹般是用榨汁機榨出來的新鮮桃子。桃子本身含有豐富的維生素C、鉀、鎂等微量元素,但在榨汁的過程中,部分營養物質會被氧化而流失。桃有“壽桃”、“仙桃”之稱。因其肉質鮮美,又被稱為“天下第壹果”。
桃肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖和木糖)和揮發油。每100g鮮桃含88%的水分,蛋白質約0.7g,碳水化合物11g,熱量只有180.0kJ..桃子適合低鉀血癥和缺鐵性貧血患者食用。