木瓜是壹種高鉀低鈉的蔬菜。常吃木瓜能利尿排鈉，有擴張血管、降血壓、利尿的作用。是心血管疾病和腎病患者的保健蔬菜。
2.調節免疫功能
佛手中鈣、鐵、鋅的含量都很高，鈣、鐵、鋅參與人體內多種酶的組成。當身體缺乏這些酶時，會導致不同程度的免疫功能減弱和紊亂。因此，常吃佛手可以調節人體的免疫功能。
3.促進兒童智力發展。
我國兒童鈣、鐵、鋅等元素的攝入量普遍不足，而佛手瓜中鈣、鐵、鋅的含量很高，非常有利於兒童健康。孩子經常吃含鋅多的佛手瓜，也能提高智力。
擴展數據:
佛手的吃法有很多種。鮮冬瓜可以切片切絲，肉炒，菜炒，涼拌，煲湯，火鍋，優質餃子餡。也可加工成腌制品或罐頭。在國外，佛手的吃法有蒸、烤、煎、炸。除水果外，根莖也可食用，方法和風味與馬鈴薯相似，含維生素A和c較多，嫩葉和嫩芽也可作為蔬菜食用。
人民網-秋天吃佛手瓜？調節免疫功能