配料:土豆、排骨、辣椒醬、紫蘇子葉、杭白菊、睡蓮葉、鹽。1.把買來的骨頭洗幹凈,最好是脊骨,把水燒開,把脊骨放進去。
2.土豆去皮,排骨放進去後水開的時候放進去(不要放太多,三個差不多就夠了)。韓國人喜歡吃大塊的土豆,很多人壹個都不切。大土豆不容易掉味。
3、這樣壹直燉到妳覺得可以吃了,加入紫蘇的子葉和辣椒醬。
4.最後壹步是加入菊花、百合末和鹽。
第二種類型
土豆100克洋蔥250克海帶(鮮)
鹽3g味精2g植物油100g各。
1.土豆去皮,洗凈,切成細絲;
2.水海帶切成壹樣的絲。3.將洋蔥切成粉末;
4.將勺子裏的植物油加熱;
5.將海帶和幹海苔泡透;
6.鍋中放入洋蔥炒香,放入高湯燒開;
7.加入土豆絲、海帶、海苔幹、鹽、味精,然後煮開。