壹般來說，三疣梭子蟹的儲存時間約為1個月。如果經過壹年的冷凍，三疣梭子蟹體內的大量營養成分已經流失，可能已經滋生大量細菌而變質，產生有毒物質。不僅味道不好，人食用後還可能出現腹痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒癥狀。所以不建議繼續食用冷凍壹年的三疣梭子蟹。
相關說明
冷凍三疣梭子蟹壹般不建議清蒸，可以用炒、辣的方式食用。
配料:梭子蟹、食用油、鹽、糖、蔥、姜、幹辣椒、料酒、香醋、醬油。
練習:
1.將冷凍的梭子蟹解凍，洗凈備用。
2、鍋中熱油，放入蔥、姜、幹辣椒炒香。
3.甚至進入三疣梭子蟹的範疇。
4、加入適量的糖、鹽、料酒、香醋、醬油翻炒。
5、裝鍋即可。
以上內容參考:百度百科-波圖努斯(Portunus，波圖努斯)