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簡單的早餐,奇多的美味方式?

吐司是英文Toast的音譯,粵語裏叫吐司。其實就是壹種用長方形烤罐做成的有蓋或無蓋的面包罐頭。帶蓋的烤面包切成方形,夾火腿或蔬菜。

法式吐司

材料:

白吐司2片,鮮奶200ml,雞蛋2個,1湯匙細砂糖,奶油2湯匙,香草精幾滴,草莓醬適量,薄荷葉少許,糖粉少許。

生產方法:

(1)將鮮奶、雞蛋、細砂糖打勻,然後加入香草精攪拌均勻,得蛋液。(2)將每片吐司對角切成兩個三角形,然後將吐司浸泡在蛋液中,使吐司充分吸收蛋液至50%左右的飽和度。

(3)將奶油放入鍋中加熱融化,然後放入三角吐司煎至兩面呈金棕色,然後關火。

(4)將煎好的法式吐司放入盤中,淋上自制草莓醬,然後挑出顆粒完整的草莓放在吐司上,最後用薄荷葉和糖粉裝飾即可。