花蛤這樣煎很好吃。
材料:花蛤適量，辣椒醬少許，蔥姜少許，醬油少許。
制造
1.花蛤裏沒有多少泥沙。買回來用水洗就行了。妳必須買新鮮的活的。
2、熱鍋裏放入適量玉米油，蔥姜都是香的。
3.加入少量辣椒醬翻炒。
4.加入洗凈的蛤蜊，加少許醬油，大火快速翻炒。
5、活蛤蜊熱了會慢慢張開嘴，要不斷攪拌。等蛤蜊都熟了，就可以煮了。
6、好吃又有營養！
做法二:麻辣炒蛤蜊的步驟。
1買的新鮮蛤蜊，清水泡，吐沙。
準備食材。
蔥切成蔥花(或小蔥)，姜切絲，蒜切片，辣椒切中間。
香菜洗凈，切成大塊備用。
鍋裏燒熱油，放入蔥、姜、蒜、辣椒炒香。
加入控水蛤蜊，大火翻炒。
翻炒至大部分蛤蜊被蓋住，加入香菜段。
加入香菜，攪拌均勻。撒壹點鹽來改善味道。註意蛤蜊本身的美味。不要放太多鹽。
太豐富了，只能在盆裏享受。