2.冷凍保存可以很好的保存薄荷葉，但是這種保存之後只能用來泡水，不適合烹飪。
3.如果想長期保存薄荷葉，可以將薄荷葉洗凈後甩幹，然後松散地放在密封的罐子裏，直接放在幹燥陰涼通風處，這樣保存既能保持薄荷葉原有的顏色和形狀，又能防止其粘連。都是塊，可以拿出來泡水或者煮做沙拉調料。
4.泡茶前，可將薄荷葉清洗幹凈，然後放入茶杯中，加入溫度適中的開水，浸泡20分鐘左右，即可掀蓋飲用。如果不喜歡薄荷的味道，可以加壹些冰糖，會讓茶的味道更甜。
5、冰糖薄荷茶的口感還是很不錯的，如果不想喝茶，也可以用薄荷熬粥，根據自己的喜好在粥裏加點糖和調料，效果也很好。