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蘿蔔湯怎麽做,怎麽喝好

材料:1蘿蔔,1勺面粉。

輔料:65438+花生0把,小蔥2根。

1.將蘿蔔去皮,然後切片,再換刀切成細絲,再將香蔥切碎備用;如果覺得不能當刀用,可以用鋼絲刮刀,不用刮成細絲;

2.準備花生;

3.將蘿蔔絲倒入盆中,倒入面粉,攪拌均勻備用;不需要太多面粉,薄薄壹層就行。如果面粉太多,湯會很粘。

4、起鍋,將鍋加熱,然後倒少許油,油熱後倒入香蔥,小火後放上;

5.鍋中倒入適量清水,大火燒開後倒入白蘿蔔,繼續大火燒開;如果有肉湯、雞湯等。,也可以代替水;

6.將蘿蔔絲煮至變軟,加入適量的水、雞粉和胡椒粉,攪拌均勻,然後倒入切碎的香蔥和花生,攪拌均勻後出鍋。調料的量可以在烹飪前嘗壹嘗,然後調整;

7.撒花生。

8.自制蘿蔔湯成品圖。