1.功能選擇:電火鍋的溫度控制很重要。最好選擇有自動恒溫控制裝置的電火鍋，掌握好溫度和持續時間，使用起來更安全方便。
2.功率選擇:市面上的電火鍋功率在1000W-2000W到2000W之間，功率越大耗電量越大。建議三口之家選擇1500W符合要求。
3.壺身材質:挑選時註意壺身材質。建議選擇不粘塗層的鋁合金鍋，外表面要光滑、色澤均勻、無氣泡、無脫落、無汙垢。
4.ccc認證標誌:應購買有ccc認證標誌的品牌電火鍋，確保符合國家安全標準。
5.外觀檢查:仔細檢查外觀，包括鍋體的光滑度，開關控制按鈕是否方便靈活，鍋蓋與鍋體是否無縫。
6.其他註意事項:註意電源線的長度，電源插座是否匹配，用電量是否與家庭用電匹配，購買國家安防系統認證的電源插座產品。