天麻燉烏雞的功效：
1、天麻燉烏雞是雲南的壹道傳統菜，烏雞在做的時候不要放血，因為烏雞的血也有很好的滋補功效。
2、天麻對治療頭痛、眩暈、頭昏、偏頭痛都有很好的治療功效。而烏雞則可以補血滋陰，有調節內分泌和舒緩痛經的功效，深受女性的喜愛。
3、總的來說，天麻燉烏雞不僅可以治療頭痛頭暈的癥狀，還能美容補身，既滋補，又能夠治病，兩全其美。
擴展資料：
食療功效：
首先，烏雞是不要放血的，因為烏雞血有很好的滋補作用。“天麻燉烏雞”是雲南壹道傳統菜，用天麻燉過的烏雞，沒有怪味，
雲南特產天麻對頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼等癥狀的治療作用都融入此菜中。而烏雞的舒筋活血、調節內分泌等功效又對女性大有益處。
百度百科-烏雞燉天麻