材料:燕麥片100克,低面粉60克,植物油45克,蛋液50克,水10克,蜂蜜25克,椰子,熟黑芝麻和蔓越莓幹。
1.用低面粉過篩,與燕麥片混合。
2.將椰子、熟黑芝麻和蔓越莓幹混合。
3.用打蛋器將油、雞蛋和水攪拌均勻。
4.加入燕麥片和低粉,用刮刀攪拌均勻,直到沒有幹粉。
5.加入椰奶、熟黑芝麻和蔓越莓幹。
6.用手抓適量面團,搓圓。放在烤盤上壓平,不要太厚。
7、烤箱提前預熱,中層180度烤約15分鐘。