因為笨雞是散養，運動量大，多吃蟲子和青草，因此笨雞蛋的蛋體偏小，不規則；而普通雞為圈養，飼料充足，蛋體較大，形狀較規則。
2 蛋殼
壹般笨雞蛋的蛋殼表面會有壹些汙垢如血跡、雞屎；普通雞蛋笨雞蛋殼表面圓滑光潔。笨雞吃的食物豐富，鈣質攝入多從而蛋殼較厚實，而普通雞只吃飼料，其蛋殼較薄，蛋易碎。
3 蛋黃
笨雞吃的青草或菜葉中類胡蘿蔔素多，蛋黃顏色也就較深呈橙紅色，蛋黃較大，而普通雞蛋的顏色為淺黃色，蛋黃較小。
4 香味
通常笨雞吃到的食物更豐富，笨雞蛋的生產周期更長、水分少，脂肪高使雞蛋的鮮味更濃，而普通雞的食物只是飼料，因此雞蛋的香味略淡壹些。