河蝦[圖]河蝦300克食物
韭菜[圖]韭菜200克食物
50克色拉油
料酒[圖]料酒5克
5克鹽
白糖[圖]兩克白糖是克食物。
生抽10g
將豬油融化壹點
壹點生姜
食譜做法:
韭菜炒蝦仁插畫11。用鮮蝦，用自來水沖洗幹凈，控制水分。
韭菜炒蝦仁做法圖解22。韭菜洗凈切塊，葉莖分開。
韭菜炒蝦插圖33。大火燒熱鍋，加入色拉油爆香姜絲。
韭菜炒蝦做法圖解44。放入蝦仁翻炒至開始變紅，下料酒。
韭菜炒蝦插圖55。加糖提神。
韭菜炒蝦做法圖解66。韭菜莖的部分加鹽翻炒兩次。
韭菜炒蝦仁做法說明77。加入韭菜葉，加入醬油快速翻炒，關火。
韭菜炒蝦插圖88。加入豬油包的末端，繼續翻幾下。
韭菜炒蝦插圖99。擺盤，用筷子把蝦稍微夾壹下。
韭菜炒蝦仁插畫1010。上菜。有畫面感？