1,魚子醬花瓣飯團
材料:大米、蝦皮、熟豌豆、胡蘿蔔丁、魚子醬、鹽和色拉油。
做法:準備好原料,鍋中放少許油,放入蝦皮翻炒。胡蘿蔔切丁。蝦仁略顯焦黃後,加入胡蘿蔔繼續翻炒壹會兒。然後把煮好的豌豆、炸蝦、胡蘿蔔丁放入米飯中。加入少許鹽,將所有原料混合均勻。取壹個梅花模具,用大米填滿,壓成梅花飯團。最後把魚子醬放在飯團上,裝盤即可。
2、黑胡椒土豆南瓜香腸飯
材料:香腸80g,土豆丁60g,南瓜100g,洋蔥50g,調和油適量,鹽適量。
做法:準備米飯。香腸,洋蔥丁,去皮南瓜和土豆丁。鍋裏燒熱油,放入蔥末,翻炒出香味,放入香腸丁,翻炒香腸油和蔥油,備用。鍋裏留油,倒入土豆翻炒。土豆變色後,倒入南瓜翻炒。......