其次，是因為黃桃成熟後很難儲存。黃桃壹成熟就特別容易碎，運輸過程中也非常容易被壓碎。就算我們有粽子和壹些黃桃，他們也只敢在附近的村子賣，運到大城市就很難盈利了！因為裸光在運輸過程中會造成很多損失，他們寧願賣給壹些加工廠也不願意運到市場上。
然後因為黃桃摘下來後容易變質，果農只能賣給加工廠，這樣才能保證自己獲得最大的利潤。最後，黃桃只能罐裝才能最大程度的保留其營養價值，罐裝的黃桃會比直接吃好吃很多。而且黃頭罐頭味道特別好，也特別方便。雖然價格有點貴，但是在開胃孩子方面還是有壹定作用的。
所以即使黃桃罐頭有點貴，還是有很多人買著吃，這種黃桃罐頭被越來越多的人接受。