開始步驟:
1.準備壹個幹凈的沒有油和水的大鍋，如下圖所示:
2.將準備好的新鮮松子倒入鍋中，如下圖所示:
3.壹定要用小火慢慢翻炒，邊炒邊不停翻動，防止炸到，如下圖:
4.翻炒兩分鐘左右。快速嘗壹個看看熟了沒有。如果沒有熟，繼續翻炒，如下圖:
5.旁邊準備壹盆涼水。松子炒好後，把松子倒掉，用冷水泡十秒鐘，然後迅速撈出。通過使用物理冷卻，松子在食用時不易破碎，如下圖所示:
6.浸泡十秒後，迅速取出松子，如下圖所示:
7.松子撈出後，倒入濾網瀝幹水分，如下圖所示:
8.最後壹步，瀝幹水後，把松子倒出來放在熱炕上，攤勻。利用熱炕頭上的溫度來烘幹松子。如果家裏沒有熱炕，就用大鐵鍋把鍋加熱到溫熱，然後把松子倒進去，用最小的火候慢慢煎。如下圖所示: