芝士焗紅薯制作註意事項:
做烤紅薯，紅薯的選擇很重要。最好選擇紅心紅薯，比較甜。形狀要細長，比較容易烤。烤用的紅薯皮不能有破皮和破洞。可以選擇細長小的紅薯，比較容易熟。如果紅薯有破皮或破洞，就會被烤得焦頭爛額，不能食用。
紅薯烤之前可以用鹽水泡壹個小時，味道會更甜。如果太麻煩，妳可以不煮它們。如果喜歡多喝水，就把紅薯用錫紙包起來烤。
烤紅薯的具體時間要根據自己烤箱的脾氣來定。只要用筷子壹粘，就能輕松穿透。烤紅薯壹定要墊壹層錫紙，防止烤盤粘上紅薯液，不容易清洗幹凈。烤箱比較熱，拿烤盤的時候記得帶專用手套，防止燙傷。