回族信仰伊斯蘭教，回族形成後，全國各地的回族都延續了這壹信仰。清真寺是回族人民舉行每日五時禮拜、主麻聚會儀式和節日儀式的地方。
回民不準吃豬、馬、驢、騾、狗以及壹切自死的動物和動物血。牛、羊、駱駝和雞、家禽必須由伊瑪目或朝拜者宰殺，否則不能食用。在日常生活中，回族人不抽煙不喝酒，但特別喜歡喝茶，以茶待客。
回族婦女通常戴白色圓帽和蓋頭(也叫蓋頭)。壹般都是綠藍白，還有姑娘媳婦老人。壹般女孩穿綠色，已婚婦女穿黑色，有孫子的老年婦女或老年婦女穿白色。
回族避稱“死”，壹般稱“死”為“無常”，有的地方稱之為“歸真”或“毛體”。“歸真”是回族對宗教專業人士和宗教精英的稱呼。喪事要經過太平間、好面子、備喪、凈化、安葬、死者紀念等程序。