原料:蘑菇腳、五花肉、白菜、芹菜、香菜、洋蔥。
配料:水、醬油、雞精、辣椒、老幹媽。
這種果汁是用來調味的。看妳個人口味了。)
炒鍋燒熱，鋪壹層五花肉，燒裏面的油。
取出熟肉，放在壹邊。
鍋中加鹽，炒白菜、芹菜、香菇腳至7分。
轉小火，倒入準備好的調料，放入五花肉片，蓋上鍋蓋再悶三分鐘。
關火，出鍋。可以撒上熟芝麻，會很香~
如果喜歡香菜，也可以放香菜在上面。
建議如果家裏有鍋的話，不用煮，端上桌保溫。
2.蘑菇雞湯
將整雞切塊，與香菇、胡蘿蔔、姜片、蔥、鹽壹起放入高壓鍋中，加水燉15分鐘。
隨意加入青菜、香菜等蔬菜，多煮幾分鐘，順便調壹下鹹度。
建議湯可以多煮，做火鍋湯底，涮肥牛，貢丸之類的，會很好吃。