魷魚幹500克
豬肉500克
大蒜半頭
姜適量
白砂糖2勺
老抽2勺
料酒150克
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：
步驟
1
把豬肉和魷魚幹都洗凈各切成塊，把姜蒜洗凈切成片。
2
鍋燒熱，不放油，直接放入豬肉翻炒。
3
炒至豬肉外表收緊。
4
放入魷魚幹壹起翻炒
5
依次加入白砂糖二調匙，老抽二勺，料酒150克（這酒可以多加壹些，也可以直接用它來當水，可以去腥增香），再加入姜片與蒜片。翻炒壹會。魷魚是鹹的，所以加鹽要慎重。我是沒加了。
6
轉到電壓鍋，看情況適量加水（電壓鍋水蒸汽散發少，不用很多水）。把功能鍵轉到肉類，約十五分鐘。
7
大功告成，可以吃了，好香喲！