其次,玉米芯面條的加工過程如下:
1.將粘米粉、玉米粉、白糖壹起放入鍋中,攪拌均勻,在攪拌好的面粉中加入冷水少許,將湯粉和面,靜置15分鐘。
2.將揉好的面糊分成平均重量在40左右的小面糊。
3.將面糊握在右手掌心,揉成小窩。
4.炒鍋刷壹層薄薄的油,把揉好的饅頭放入炒鍋蒸10分鐘。
5、非常簡單的工藝就可以做成美味的零食。
糯米面窩窩頭的營養成分
玉米芯面以細玉米芯面為主,很好的保留了細玉米芯面的營養成分。玉米粉饅頭的主要營養成分如下:玉米粉饅頭含有大量的大豆卵磷脂、脂肪酸、谷物酒精、維生素E、甲基纖維素等。具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防直腸癌、美容、抗衰老等多種保健功能。,也是糖尿病患者適宜的上品;