難度:橋墩切割(初級)時間:10-30分鐘。
佐料
意大利面200g雞腿菇200g淡奶油200ml雞肉300g現磨黑胡椒:少數鹽:少數油:少數醬油:少數油用量:少數澱粉:少數料酒:少數。
蘑菇奶油意大利面的制作過程
1.參加醬油，耗油，澱粉，料酒，鹽腌制半小時。
2.將雞腿菇切件
3.往鍋裏加壹點油(同時開始煮意大利面)
4.加熱後加入雞肉。
5.翻炒直到雞肉變白
加入雞腿菇
7.翻炒，直到水出來
8.取少許水，蓋上鍋蓋，燉五分鐘左右。
9.參加奶油
10.加入煮好的意大利面，大火收汁，撒上黑胡椒。
技巧
1.意大利面的烹飪時間可以根據規定時間減少壹兩分鐘。2.最後，把意大利面放在雞肉蘑菇醬裏燉壹會兒，可以讓意大利面更美味。