制作白蘿蔔排骨湯的食材有白蘿蔔500克(白蘿蔔壹斤)、排骨500克(排骨壹斤)、枸杞15克、鹽5克、生姜10克、胡椒粉2克、水適量。
白蘿蔔排骨湯的常見做法
做法壹個白蘿蔔排骨湯步驟11蘿蔔洗凈切塊。姜和蒜切片，切碎的洋蔥。排骨洗凈，用冷水焯壹下。沸騰的血液，撇去浮沫。飛越水筋高壓鍋。加肋排。加入姜和蒜。加入適量的白醋。進水。選擇電壓力鍋的勺子。煮好後加鹽。加入雞精。撒上洋蔥。把它放在碗裏。
方法二:將排骨清洗幹凈，剁成小塊(這壹步很重要)，蘿蔔去皮，用滾刀切成塊。將排骨切成小塊，放入碗中。加入鹽、雞精、白胡椒粉、料酒、醬油、原料腌制10分鐘。將砂鍋水和蘿蔔煮沸備用。鍋裏燒熱油，放入腌制好的排骨翻炒至肉排發白無血色。加入蘿蔔湯，煮沸。加入姜片和洋蔥，小火加熱20分鐘左右。用鹽和雞汁調味。