蟬蛹的蛋白質含量極高，但除了蛋白質中的氨基酸外，還含有大量的遊離氨基酸，其中許多氨基酸具有活性因子的作用。食用後可以補充大量的氨基酸，促進體內蛋白質的合成，增強人體免疫力。
3補鈣蟬蛹中鈣的含量也很高，100g蟬蛹含鈣16mg。日常食用還可以補充人體鈣的消耗，減緩骨鈣流失，預防老年骨質疏松。
4補鉀蟬蛹的鉀含量較好，但鈉含量相對較低，是壹種高鉀低鈉食物，特別適合高血壓患者食用，能平衡體內電解質，全面降低血壓，輔助治療高血壓。
註意:高血壓患者食用的蟬蛹不要多放鹽，以免鈉離子過多增加。