卡路裏、千卡、卡路裏和千焦都是熱量單位。
卡路裏(簡稱卡路裏)定義為在1大氣壓下將1克水升高1攝氏度所需的熱量。1大卡等於1000卡，大約是4186焦耳。卡路裏，相當於每公斤工程單位千卡(千卡)，多用於營養測量和健身手冊。
擴展數據
食物熱量的計算方法
食物樣品的熱量定義為:加熱1毫升(質量為1克)時，每升高1攝氏度，所需熱量為4.817焦耳。？
(1)主食:如米飯、粥、面等。如果以80大卡為計算單位，日常生活中常用的1/4碗米飯、半碗粥或半碗面條的熱量相當於80大卡。
②肉、豆腐、雞蛋:瘦肉37克，肥肉20克，80卡。125克牛奶，兩茶匙或半湯匙油都是80卡路裏。值得註意的是，1水煮蛋的熱量是80卡，但1煎蛋的熱量是120卡。
3蔬菜:600克任何蔬菜等於80卡路裏。
④海鮮:100g約80卡。
⑤水果:300g西瓜和2個橙子80卡路裏。
百度百科:食物熱量計