夏天人的胃口不好,餐桌上少不了壹些涼菜。其中黃瓜粉條最受歡迎,我家喜歡用芝麻醬拌著吃。黃瓜的清香伴隨著芝麻醬的清香,讓人食欲大開。絕對是餐桌上的第壹道菜。
材料
材料:黃瓜300克,粉絲300克;
輔料:老陳醋適量、鹽適量、蒜末適量、香菜適量、芝麻醬50g。
芝麻醬黃瓜粉絲
1
粉皮(由大豆或紅薯澱粉制成)
黃瓜
香菜準備好了
2
感謝麻油給了芝麻醬。
把芝麻醬調稀壹點
三
輕拍黃瓜。
切成小塊
四
將粉絲切成小塊
壹起加入黃瓜。
五
加入香菜
辣椒油
大蒜
六
加入陳醋
七
加入準備好的芝麻醬。
八
混合均勻
九
在桌子上。
技巧
在沙拉中加入壹些蒜末。
陳醋
有利於殺菌。