2.雞椰是用椰子和雞肉做成的家鄉菜，屬於海南菜。
3.味道鹹鮮，椰味清香，湯汁清爽，有益氣生津的功效。
4.椰子汁和椰子肉含有大量的蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B、維生素E、維生素C、鉀、鈣和鎂。
椰子是椰子樹的果實，它的汁液清澈如水，甜如蜜，晶瑩剔透，清涼解渴。
6.椰子汁風味獨特，既有菱角的味道，甜味中又有椰子的香味。具有解渴消暑、生津利尿的功效，多用於治療中暑或高熱等熱性疾病。
7.菜裏的小雞是扁扁的，不幹燥，有椰汁和椰肉。肉質鮮美，椰香四溢，湯爽口，滋補清透，風味獨特。* * *成為益氣生津、清熱補虛之劑。
8.適用於年老體弱、疲倦口渴者。