南江，又名紅藝、綠藝、仙姜、山芥菜、仙藝、毛藝等。它是姜科的壹種。人們也稱之為南江，有壹定的藥用價值。其種植時間在南方壹般為1月左右，在北方則為5月左右。
南江是什麽樣子的？
姜的形狀像根。它的顏色很深，體積也很大。姜的皮壹般是白色的，姜的芽是淡紅色的。同時，姜花也有壹種清新的香味。
南江長在哪裏？
南江不耐寒，喜歡溫暖濕潤的環境，抗旱性差。壹般生長在肥沃的土地上有利於南江的繁榮。南江原產於亞洲熱帶地區，主要分布在中國、馬來西亞、越南和印度。
南姜的功效與作用
生姜具有消食止痛、暖胃散寒、行氣止痛、祛風散寒的功效。還可用於治療胃寒、嘔吐、腹痛、噯氣、反酸等。還可用於治療感冒引起的頭痛和發燒。同時，南疆還能促進腸胃蠕動，幫助消化，預防暈船。生姜通常可以食用。長期吃姜可以強身健體，補充營養。同時還能驅寒，平復心情，醒酒。