榨菜的種植時間很重要。在我國，榨菜的種植時間主要在秋季，通常在10左右開始播種。具體時間看天氣和種植環境。過晚種植榨菜會導致榨菜的塊莖變小，從而減產。
榨菜的栽培方法及要點
1，品種選擇
種植榨菜應選擇產量高、抗病性強、抗寒性強的品種。因為榨菜品種有很大的地域特點，在引進新品種時，盡量先小面積種植，再大面積種植。
2.種植
種植榨菜前，要及時做好翻耕準備，每畝施肥，用復合肥做基肥，榨菜才能長得更好。
榨菜日常管理中的註意事項
榨菜種植後，每畝進行第壹次追肥，5438+10月底進行第二次追肥。根據生長情況再次施肥，促進莖葉生長。
同時根據氣候條件，防治蚜蟲1-2次。如果入冬前長期幹旱，應根據情況進行溝灌，及時排水，避免積水。壕溝要挖好，及時排水。