1，疊筐:這壹天，全家人壹起吃疊筐，是把初壹到初三的剩菜綜合起來的大雜燴。
2.煎餅卷雞蛋:北方有句話:“第壹天交子，第三天合子轉家，第四天煎餅卷雞蛋。”大年初四，煎餅是主角，麥、油、蔥、肉香，配合煎餅鍋的熱度。
3.粉:還有農歷四月初四吃粉的習俗。海南粉是定安人過年必吃的東西。又細又長的粉，代表著新的壹年，老年人會更長壽，更健康，年輕人會走得更遠。大年初四走在定安的集市上，到處都能聽到賣粉的喊聲。
註:農歷四月初四為農歷四月初四。“三羊(陽)開泰”應該是吉祥的，只是有人編造了壹個“紅羊劫”的故事來騙人，叫他們不要出門。雖然這些說法都是扯淡，但是滿足了人們在連續假期中，有壹天需要在家調整的要求。