手搓冰粉的儲存時間
冰粉是中國非常有名的小吃。外表金黃,口感爽滑。夏天,是很多人的必備。它的制作方法並不復雜,在家就可以自己做,但是準備好的手搓冰粉有壹定的保存時間,不然容易水。
手工搓制的冰粉制成後最多可以保存壹天。冰粉做好以後,可以放在冰箱裏保存,但是不能冷凍。建議當天吃,最多第二天吃。時間太長,水就越多,味道就沒有剛煮好的好了。
制作手搓冰粉比較簡單。先將冰粉籽包子用紗布紮緊,石灰用水融化。然後將紗布放入涼開水中揉搓,將裏面的汁液揉出,靜置5分鐘左右。然後倒入石灰水,邊倒邊攪拌,靜置兩小時凝固,冰粉就完成了。