主食熱量排行榜:小米粥、土豆、紫薯、紅薯、玉米。
1、小米粥
熱量46大卡(100克),小米是很溫和的雜糧選擇,但是久煮的小米很多營養素會被破壞,而且澱粉會充分糊化、膨脹。
2、土豆
熱量79大卡(100克),蒸土豆的熱量很低,每100克土豆中維生素C含量為27毫克,比很多主食和蔬果高。
3、紫薯
熱量106大卡(100克),紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素(硒、鐵、鈣、鉀等)及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄(甾)酮等多種功能性因子。
4、紅薯
熱量61大卡(100克),紅薯和紫薯壹樣,是健身界公認的優質主食,它們的飽腹感好,膳食纖維含量高、GI值也相對較低,低脂肪低熱量。
5、玉米
熱量112大卡(100克),玉米既可當菜也可當主食,含有豐富的粗纖維,玉米中的纖維含量比精米和精面要高出4~10倍。