做法
主料 :白糖100g 水80g 速發蛋糕油19g
低成本裱花練習假“奶油”不怕浪費最適合像我這種手殘黨的做法步驟
1. 準備材料~(話說粉色的裱花袋不好用,很薄容易就破。綠色的是買東西送的,擠曲奇什麽的都可以!)
2. 稱好材料,先加水把糖融化。
3. 加入蛋糕油。這時糖沒有完全化掉沒關系~
4. 用打蛋器中速打發就好啦(盆子選個大點的,蛋糕油打發後也會膨大打蛋頭盡量和盆子垂直,不然奶油就會飛濺,像我那樣狼狽地收拾)
5. 打成這個樣子就可以用來裱花
6. 用個罐子杯子什麽的這樣固定住,就可以輕松取奶油
7. 再用刮板刮刮集中壹樣奶油。。