百吉餅是壹種面食，通常含有高碳水化合物和熱量。在減肥的過程中，如果攝入的熱量超過消耗，就很難達到減肥的效果。所以如果選擇吃百吉餅，就要控制量，相應減少其他食物的攝入。
堿性面包是壹種德國小吃，主要原料是面粉。堿性面包的面團制作不需要特殊材料，普通面包粉就可以。但是食譜和普通面團完全不同。其特點是加了很小比例的水，攪拌出來的面團很幹，所以後期工序的成型比較困難。不加糖和奶油的鹹面團。
無論是百吉餅還是堿性面包，都是復合食物，不能直接導致減肥。減肥是壹個需要采取整體健康飲食和生活方式的過程。建議在醫生或專業營養師的建議下，制定適合個人情況的減肥計劃。