佐料
香蕉80g雞蛋2個奶粉25g牛奶250g
佐料
適量的糖
步驟
1.準備好所用的材料。
2.將蛋黃打入壹個幹凈的小鋼鍋中。
3.加入糖，攪拌均勻
4.加入奶粉，攪拌均勻。
5.倒入牛奶，攪拌至無明顯顆粒。
6.壹邊攪拌，壹邊用小火加熱，直到變稠。
7.可以用勺子試試厚度。還沒熟。用手指在勺子背面畫壹下，很快就沒有痕跡了。
8.用手指刮勺子的背面。如果劃痕不容易融化，可以關火晾涼。
9.香蕉是用勺子壓碎的
10.將香蕉泥倒入冷卻的冰淇淋液中，攪拌均勻，放入冰箱冷凍。
每小時取出，攪拌，冷凍，重復3-4次即可食用。