配料食譜熱量:515.2(卡路裏)
食材:大約1碗面粉，1個雞蛋。
方法/步驟
1，準備以下材料，面粉，雞蛋，香腸，這個最重要，像其他口味可以自己加！
2.把雞蛋攪入面粉中。
3.往面粉裏加水，朝壹個方向攪拌均勻。不要將小片粘合在壹起。香腸切細丁，香菜切末。
4.將香腸和香菜加入面粉中，加入少許鹽和雞精，再次攪拌均勻。
5、註意面糊不要太粘，攤薄的雞蛋餅也不會太厚很好吃。
6.鍋裏加壹點油，加熱。最好的效果是用平底鍋或電餅鐺。我家裏暫時沒有。我做飯可以用油鍋，但是厚薄會不均勻。
7.將面糊舀入鍋中，開小火加熱片刻。成型前不要用鏟子翻。
8.壹面變成褐色，可以用鏟子輕輕鏟起，不折斷，然後翻過來另壹面。當另壹面變成黃色時，煎蛋卷就做好了。
9、出鍋，擺個造型，就可以開始享用了，美好的壹天從早上開始。有牛奶和水果，這是最完美的壹餐。