學名松口蘑，是很稀有的，藥用也很高，別名大花菌、松茸、剝皮菌，納西語稱“裕茂蘿”，是麗江地產菌類中的山珍，產品主要由麗江空運出口，有鮮貨和鹽漬兩種。 松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素，不但味道鮮美，而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能，是中老年人理想的保健食品。在歐洲、日本自古就視松茸為山珍，日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之壹。
浙江適宜種植的蘑菇品種很多。例如平菇。香菇，茶樹菇，雞腿菇，秀珍菇，木耳等等。首先應該根據當地市場需求來選擇適銷對路的品種。如果能夠科學管理。它的投入產出比壹般為1:2-3左右。至於投入多大。可大可小。應該根據自己的實力來確定。