用料 ?
韭黃 400克
香菇 200克
雞蛋 5個
木耳 150克
蠔油 10克
花椒粉 2小調料勺
胡椒粉 1小調料勺
蝦粉 2小調料勺
食用油 30克
步驟：?
1、韭黃清洗幹凈，控幹水，也可用廚房紙吸幹；
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2、鮮香菇200克焯水後還是200克呢；
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3、幹木耳30克泡發後200克，用了150克，也要焯水的；
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4、雞蛋打散炒好，其他都切碎，我包韭菜和韭黃餡都不加蔥姜的；
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5、加入調料拌勻即可；
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6、搟皮開包嘍；
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7、不要煮久了，要不然餡就不鮮了；
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8、很鮮美，餡的水分很足。
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