蛇果原產於美國加州，又名紅元帥，是紅香蕉(元帥)的壹種粗壯的紅色花蕾，是世界主要栽培品種之壹。
中國蛇果產地多為山東、陜西銅川和甘肅天水。果肉黃白色，脆，中粗，脆，汁多，味甜，可溶性固形物14%，香味濃，品質高。
蛇果的功效與作用
富含碳水化合物，是構成身體、儲存和提供熱能的重要物質，是維持大腦功能所必需的，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。
生津止渴，祛痰止咳，解毒，提高免疫力，安神除煩，補充能量，抑制癌癥和腫瘤。