酸梅湯是碳酸飲料嗎?
酸梅湯不屬於碳酸飲料,碳酸飲料是氣泡飲料,酸梅湯屬於中草藥,有點類似涼茶。酸梅湯在夏天可以起到很好的避熱消暑的作用,還可以促進胃液的分泌,增強食欲。
但酸梅湯性涼,不宜過量飲用,對脾胃有害。吃涼的食物會增加體內的寒氣,加重體質虛弱。喝酸梅湯不要喝太多冰鎮酸梅湯。
酸梅湯由烏梅、山楂、甘草按3: 2: 1的比例熬制而成,少量陳皮、甘草、荷葉、羅漢果等。壹般先將烏梅、山楂、甘草濾出40分鐘,再加入其他材料煮沸20分鐘,最後制成酸梅湯。