黃豆發芽的樣子如下：
黃豆的發芽過程主要有四個階段。第壹個階段：種子脫下黃色的外衣，開始萌芽；第二個階段：抽生出乳白色的芽點；第三個階段：生長出紫色的莖和對半分的小豆子；第四個階段：長出兩片嫩綠的葉片。
擴展資料：
黃豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之壹，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是壹種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。
大豆是壹年生草本植物，是世界上最重要的豆類。大豆起源於中國，中國學者大多認為原產地是雲貴高原壹帶。也有很多植物學家認為是由原產中國的烏蘇裏大豆衍生而來。現種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的。