用這種和面加餡的配方做出來的包子香而不膩！
滿心歡喜的咬下去，
好吃到停不下來！
步驟:
1.先上面粉:將500克面粉與5克酵母混合，用溫水揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，發酵至原來大小的兩倍。
2.豬肉切丁，加鹽、十三香、糖、醬油、蠔油，攪拌均勻。
3.用蔥、姜、八角葉榨油澆在肉餡上，攪拌均勻。
4.讓油完全裹上肉餡鎖住水分，然後加入蔥花攪拌均勻。
5.剁碎蕓豆。
6.鍋裏放油，放入蔥花炒香。
7.倒入蕓豆翻炒。
8煎好後，可以加入肉餡中。
9.攪拌均勻。
10.將發酵好的面團揉勻排出氣體，然後揉成長條，分成大小相同的小劑量。
11.小劑量四舍五入。
12.壓平。
13.平。
14.包適量餡料。
15.向壹個方向折疊，最後中間封口。
16.把包好的包子放在蒸籠上，醒發至兩倍大小，就可以開始蒸了。
17.把水調到中火蒸20分鐘。