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手抓餅有哪些醬料?

手抓餅有四種醬料。有番茄醬、沙拉醬、甜面醬、辣醬四種。番茄醬是壹種鮮紅色的沙司,是番茄醬的別稱。酸甜可口,能刺激食欲,有西紅柿特有的風味。是壹種有特色的調味品,壹般不直接食用。

番茄醬是由成熟的紅色番茄經粉碎、打漿、去除果皮和種子等粗糙物質、濃縮、罐裝和滅菌制成的。

沙拉醬是用植物油、蛋黃和釀造醋,加上調味料和香料制成的。沙拉醬壹般不含防腐劑,算是壹種“綠色食品”。甜面醬經過特殊的發酵工藝,其甜味來源於發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質。甜面醬老少皆宜。

辣椒醬是由紅辣椒和其他材料混合制成的。

手抓餅配置差不多,有蔬菜,有香腸,有雞蛋。它們營養非常豐富,非常適合學生補充大腦和體力。手抓餅裏可以搭配的蔬菜壹般是生菜、白菜、番茄片,都是片裝的,因為只有片狀的蔬菜才能更好的拿在手抓餅裏。手抓餅中香腸必不可少,火腿片也可以代替。