維生素C的作用是什麽拜托各位大神
用於預防和治療壞血病以及各種急、慢性傳染病 Vc具有參與氧化還原作用,提高應急能力的作用,促進膠原蛋白合成的作用,降低膽固醇水平的作用,增強機體免疫力和抗癌的作用。 維生素C的作用 1、合成Collagen(膠原蛋白)-以形成軟骨、骨質、牙釉質及血管上皮的重要基質。 2、促進脯胺酸轉變為氫脯胺酸之反應,而氫脯胺酸為構成膠原重要成分之壹,因此維生素C可促進膠原之生成。 3、維持結締組織之正常-因為膠原是構成結締組織之細胞間質。 4、參加體內氧化還原反應-維生素C可參加酪胺酸及某些物質的氧化反應。 5、制造腎上腺類固醇激素。 6、增進傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。 7、在受感染、發熱時,此維生素之損失亦隨之增加,故其對刺激之反應扮演重要角色。 8、解毒作用; 9、改善心肌功能,減低毛細血管脆性,增加機體抵抗力; 10、對抗遊離基,有助於防癌,降低膽固醇,防止壞血病。