2.因為三七和三七來自不同的科,更重要的是含有不同的成分,尤其是三七含有吡咯烷生物堿,長期大量服用可能會導致肝損傷。這種損傷壹旦形成,往往不容易逆轉,所以要註意三七和三七的區別,不要混淆。我們知道市面上賣的三七有時候會拿三七當假貨,壹定要註意鑒別。前面的三七是五加科植物,沒有毒性,而三七是菊科植物,長期使用有壹定毒性,壹定要註意區分。
1.材料:1大菱鮃、1蔥、1姜、3瓣蒜、1香菜、3克鹽、1湯匙醬油、1湯匙料酒、5克蠔油、適量植物油。
2.首先,在海豚白側的腹部切開壹個小洞,將內臟連同魚鰓壹起取出。然後用刀刮去暗部的磷。然後用清水反復沖洗,用廚房紙吸幹魚身上的水分,再在魚表面切壹把花刀,加入蔥、姜、料酒、醬油,攤勻,腌制入味。
3.鍋中倒入適量的油。大火將油溫升至六成