佐料
腰果
90克
佐料
對蝦
適量的
胡蘿蔔
適量的
姜片
適量的
鹽
適量的
蠔油
適量的
玉米油
適量的
步驟
1.腰果炸壹半，約180克。炸好的腰果壹部分作為食物，壹部分作為零食給寶寶吃。
2.胡蘿蔔切丁，姜切片。
3.先把鍋加熱
倒入適量的玉米油
5.在冷油中加入腰果，煎至熟。
6.繼續攪拌，否則它會燃燒。
7.炸好的腰果放在盤子裏備用。
8.然後將胡蘿蔔丁上油至8分熟，放在盤子裏備用。
9.把鍋裏的壹部分油倒出來，剩下少量的油。先炒姜片，再炒大蝦，繼續炒。
10.倒入炒好的胡蘿蔔丁和腰果，加點鹽和油調味，即可食用。
11.超級餐飲。
技巧
炸腰果的時候，鍋裏放冷油，這樣炸出來的腰果裏外脆。